Teemamenut

Meksikolainen menu

Vihersalaatti
Marinoitu papusalaatti

Mexican fiesta
Jauhelihapaistos

Kanataquitot

Tomaatti-salsa
Guacamole
Jalapenot
Ranskankerma

Maissilastuja

Suklaa-chilituorejuustokakku

Dukkah
Harissa
Paahdettu paprikatahna
Välimeren kikhernetahna
Minipitaleivät

Aprikoosi-pistaasitäyteiset munakoisorullat
Tabbouleh
Mausteiset lammaskebakot, jogurttilisäke
Pinaatti ja karamellisoitu sipuli

Baklava

Oliivimix
Marinoidut artisokansydämet
Chilikatkaravut
Hunajamarinoitu vuohenjuusto pähkilöillä
Parmankinkkua ja hunajamelonia
Sitruuna-basilika-aioli

Rucola-mozzarellasalaatti

Foccacia, levite

Vuohenjuusto-basilikalasagne

Vaniljatiramisu

Feta salaatti
Tzatsiki
Viininlehtikääryleet
Tapenade
Sitruunamarinoidut kesäkurpitsat

Kreikkalainen maalaisleipä & levite

Moussaka

Pähkinäinen hedelmäsalaatti hunajaisella jogurtilla

Talon rouheinen sämpylä
Talon jauhelihapihvi

Suolakurkku
Tomaatti
Salaatti

Coleslaw
Marinoitu punasipuli
Chili marinoitu ananas

Lime-aioli
BBQ-kastike
Cheddar-kastike

Bataattiranskalaisia
BBQ-lohkoperunoita

Cheesecake &
Vadelmamelba

Linssi-perunasalaatti
Porkkana-kapriskasvissalaatti
Sabich-salaatti
Punajuurihummus
Grillattuja herkkusieniä sitruuna-sahramimarinadissa

Sahramipataleipä & levite

Falafelit & pähkinäriisiä

Kookos-jogurttimousse granaattiomenasalsalla

Kaisa Pettersson